血脑屏障——神经系统的“防火墙”
　　20世纪初发现，给动物静脉注射苯丙胺后，此药可以分布到全身的组织器官，唯独脑组织没有它的踪迹。注射台盼蓝(锥虫蓝)涂料以后，全身组织都着色，而脑和脊髓则不着色。以后陆续发现很多药物和染料注入动物体后，都有类似的分布情况。
　　原来，有一种保护脑组织的“屏障”——血脑屏障存在。血脑屏障阻止某些物质(多半是有害的)由血液进入脑组织的结构。这种有选择性的通透现象可使脑组织少受甚至不受循环血液中有害物质的损害，从而维持中枢神经系统正常生理状态。
　　于常海教授说，血脑屏障是神经系统的“防火墙”。一些物质，比如味精中含有谷氨酸成分，如果没有血脑屏障，会进入大脑，让人更兴奋。正因为血脑屏障的存在，将血液和脑组织中的化学成分分离开来。不过有些低龄儿童，血脑屏障发育可能没有成熟，通透性较高，血液中的有害成分容易进入大脑，影响神经系统的发育。而儿童时期又是大脑发育的关键时间，因此，这个时期的儿童在吃东西时一定要注意。生病了，有个头疼脑热的，一定要及时看医生，不要自己胡乱吃药。